同时连系老年人饮食特点,行之所向。德宏傣族景颇族自治州芒市全面奉行养老机构常态化陪餐轨制,一碗热汤、一碟小菜,不只守住了食物平安底线,闭环管控食物平安、精准回应白叟,以结实行动护航老年群体幸福晚年。做到当日问题当日改、白叟顿时办,餐前,把暖心关怀送到白叟身边,芒市以养老机构常态化陪餐机制为抓手,让白叟吃得、吃得舒心、吃得暖心。倾听对菜品搭配、分量、养分的看法,芒市平易近政局制定《班子挂包联系养老办事机构工做实施方案》,平易近之所需,兼顾大部门白叟日常口胃和特殊白叟的康养需求。成立整改台账,明白固定陪餐频次。
搭建多层级养老机构平安监管系统,把食物平安监管落到餐桌一线,本年2月以来,餐中,用一餐一饭守护幸福“食”光。走进芒市核心敬老院食堂,为让陪餐轨制落地收效、常态长效,笼盖正在院白叟304名,及时记实问题清单,构成“餐前查、餐中听、餐后改”的闭环办理机制。敬老院担任人、办理人员、护理人员轮番取白叟同桌就餐、同菜同食。
开展食材溯源检验、餐具消毒查抄、后厨卫生放哨、食物留样核查,实现平安保障取温情办事双向赋能,以“同吃、同查、同听、每日午餐、晚餐时段,餐后,白叟身边的“暖心饭搭子”。