《食物科学》6位编委会参谋、3位青年编委入选2025“中国高被引学者”榜单！加工、消费者认知和将来标的目的J. Future Foods 沙棘：一种潜正在的益生元和有前途的发酵乳成品功能成分第三届将来食物科技立异国际研讨会-李赫传授：冲破卵白局限：大豆肽应对老龄化健康的多沉干涉见化研究第三届将来食物科技立异国际研讨会-周琦研究员：环节烯醛/吡嗪类物质-卵白互做调控亚麻籽乳风味的感化机制新版大湾区内地九市临床急需进口药械目次发布 共收录药品和医疗器械115个第三届将来食物科技立异国际研讨会-张红印传授：扩展青霉侵染苹果的机制研究第三届将来食物科技立异国际研讨会-赵珺传授：区域特色资本功能性多糖的高效制备及构效关系研究第三届将来食物科技立异国际研讨会-冯涛传授：葡萄糖基甜菊糖苷对酒精饮料的苦味及机制研究第三届将来食物科技立异国际研讨会-王卫传授：现代肉类加工手艺及产物进展第三届将来食物科技立异国际研讨会-董庆利传授：食物微生物定量风险评估研究进展恭喜！
